Není mléko jako mléko
Máte rádi mléko? Já strašně. Poslední dobou je však velký trend nahrazovat živočišná mléka rostlinnými nápoji. I já jsem tomuto trendu chtěla na chvíli podlehnout. Vyzkoušela jsem tedy několik druhů těchto rostlinných nápojů, které jsou v obchodech dostupné.
Podle mého názoru chuť mléka KRAVSKÉHO se žádnému jinému rostlinnému nápoji nevyrovná, což potvrzuje i test, který před několika lety provedli odborníci na Vysoké škole chemicko-technologické. Dle anonymního senzorického HODNOCENÍ rostlinných nápojů zařadili mezi vzorky i dvě skutečná mléka. Všichni hodnotitelé je jednoznačně poznali a chuťově ohodnotili nejvýše. Nejhůře tenkrát dopadl nápoj makový.
A co se týká CHEMICKÉHO SLOŽENÍ? To je samozřejmě diametrálně odlišné. KRAVSKÉ MLÉKO je významným zdrojem dobře využitelného vápníku, plnohodnotných bílkovin, které jsou základním stavebním kamenem našich SVALŮ, a obsahuje i řadu VITAMÍNŮ (A, D, E a K) rozpustných ve vodě, ale i v tucích. Výživová hodnota rostlinných nápojů není zdaleka tak komplexní (podle prof. Ing. Jany Dostálové, CSc.), o čemž jsem se přesvědčila i jako LAIK
z obalu zakoupeného Mandlového nápoje, kde obsah mandlí byl okolo 1,5 %. Co tvoří ten ZBYTEK, to není žádné TAJEMSTVÍ: VODA, cukr, zahušťovadla, takže éčka. NENÍ PRAVIDLEM, ŽE VŠE NOVÉ MUSÍ BÝT LEPŠÍ.
Aktuality
Nový JOHN DEERE pro diagnostiky a mechaniky zemědělské techniky v Novém Bydžově
Střední škola technická a řemeslná v Novém Bydžově pořídila na začátku tohoto školního roku nový traktor JOHN DEERE. Dodavatel traktoru – firma STROM – vyšel škole vstříc a nabídl jí jej za sníženou cenu, další část nákladů hradil Královéhradecký kraj. Pro školu je tato investice nesmírně důležitá, posune výuku vpřed. Na podrobnosti jsme se zeptali ředitele školy, Mgr. Vladimíra Blažeje.
Ohlédnutí za Dny otevřených dveří 2025
Vybrané Dny otevřených dveří představují jedinečnou možnost podívat se do reálného provozu, k hospodářským zvířatům, prohlédnout si zemědělskou techniku, dozvědět se mnoho zajímavostí a poznat moderní podobu zemědělství. V roce 2025 byly DOD ohroženy možným zavlečením nákazy SLAK do ČR ze sousedních zemí, proto se nekonaly v jednotném termínu, ale podle možností jednolivých zemědělských podniků.
Projekt je realizován s finanční podporou
Ministerstva zemědělství.